Symphony*

Cette variété est de 5 à 7 jours plus tard qu'Elsanta. Les fraises sont très grosses, brillantes et fermes. En conséquence, Symphony* a une bonne durée de conservation et est donc adapté aux circuits courts et longs. Le goût est moyen. La variété est moins sensible aux maladies fongiques qu'Elsanta.

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*) Cette variété est légalement protégée et ne peut ˆtre utilisée que pour la production de fruits. La multiplication sans autoristation explicite est interdite, mˆme si les plants sont utilisés à des fins privées ou à d'autres fins non commerciales.