b'KaliumKalium ist das am hufigsten vorkommende positive Element in der Pflanzenzelle, das bei verschiedenen Prozessen in der Pflanze eine wichtige Rolle spielt. Es reguliert das ffnen und Schlieen der Stomata und damit die Aufnahme von CO2 und reguliert auch das Wasser in der Pflanze (osmotischer Druck). Es aktiviert auch Enzyme, die den Energietrger ATP bilden und ist in fast allen Schritten der Proteinsynthese wichtig und bestimmt somit direkt das Pflanzenwachstum und stellt die Verdrngung von Zucker in der Pflanze sicher. Die Aufnahme von Kalium ist whrend des vegetativen Wachstums besonders hoch. Es wird sowohl aktiv als auch passiv von der Pflanze aufgenommen. Passive Absorption bedeutet, dass Kalium auch durch die Verdunstung der Bltter absorbiert wird.MangelerscheinungenKaliummangel uert sich in einer braunen Verfrbung der Blattrnder und einer Gelbfrbung zwischen den Adern lterer Bltter. Das Wurzelwachstum ist verzgert und die Stngel werden braun. In der Frucht frdert Kalium Hrte, Farbe und Geschmack. Die Pflanzen sind weniger frostbestndig und empfindlicher gegenber verschiedenen Krankheiten, da die Zellwand fr Pilze leichter zugnglich ist. Bei Engpssen wandert das Kalium von der Pflanzenzelle im alten Blatt zu den jungen Blttern.112'